Хозяйка старой усадьбы

Глава 17

Проснулась, потянулась, открыла глаза. Ничего себе, как светло!

Солнышко уже вовсю светило, намекая на то, что я проспала. И ведь не разбудил никто!

Словно подтверждая мои догадки, дверь тихонечко отворилась, и показалась мордашка Нессы. Увидев меня, она обернулась назад, и зловещим шёпотом сказала:

— Проснулась. Беги, Мине скажи!

Вот заговорщики!

Я улыбнулась.

Несса полностью протиснулась в дверь, входя в комнату, присела в дежурном реверансе и затараторила:

— Госпожа Каталина, я помогу Вам одеться, и волосы уложу, Мина уже накрывает для Вас завтрак.

Вместе мы выбрали новое платье, нежно голубое, мой любимый цвет.

— Ты сама то завтракала?

Спросила я горничную, когда та заплетала мне волосы и поднимала их на макушку.

— Да все уже поели. Аграфена Гавриловна не велела Вас будить, говорит, тяжёлый день был!

— Её правда, тяжёлый! Хотя так хорошо начинался! — я вздохнула.

А ведь сегодня снова придет этот неприятный Степан, какой отчет он там принесет, кто его знает? Как он вчера испугался одного имени барона Мерзякина.

"По пути в столовую, конечно же, заглянула к папеньке. А он за эти дни оброс! На щеках и подбородке проступила седая щетина. Вот, наворотил дел, и дрыхнет тут!

В столовой уже и стол накрыт. Пшённая каша с кусочком отварной рыбы и снова отвар. Взяла кружку, принюхалась. Вроде мятой не пахнет. Не хочу, что бы меня с утра снова в сон клонило. Выспалась уже.

После завтрака поднялась в кабинет, занялась просмотром списка Мины. Кухарка не только перечислила нужные нам покупки, а ещё и проставила напротив каждой рекомендуемую цену, и приписала рекомендации.

Вот, например как растительное масло покупать:

— Брать масло в самом прохладном и темном углу, проверить, чтоб хорошо закрыто было. Выбирать, золотистого цвету, чтоб не мутное, с малым осадком. И на вкус без горчинки. Спроси, когда его отжимали. Не бери старше двух месяцев. Следует капнуть масло на руку, если капля медленно растекается, качество хорошее. Когда будешь переливать в свой кувшин, слушай, хорошее масло течет тихо, почти беззвучно.

И так весь лист, с двух сторон.

Перенесла весь список в свою тетрадь, мало ли, вдруг листок потеряется, всегда нужен дубликат.

Только, десяток мешков муки и несколько мешков круп и овощей, в одной нашей карете не привезёшь. Нужно будет нанимать телегу. А когда я взяла второй список, где было написано, сколько кур, утей и другой живности рекомендовано закупить, поняла, что одной телегой не обойтись!

А нам ещё семена покупать! Я решила засеять несколько полей, и это тоже нужно обговорить со старостами деревень.