Несознательный 2

— Хм, — не удержалась Катерина попробовать получившийся соус, — а выглядит совсем не так, желтизны больше.

— Кыш, — прикрываю рукой «французский» продукт от дальнейших посягательств, — майонез просто так не едят. Он только как соус в салатах используется.

— Ага, я только попробовать, — продолжает она тянуться ложечкой к банке.

— Ты уже пробовала, — безжалостно закрываю банку крышкой.

— Жадина, — припечатывает она меня, — для родной жены пожалел.

— Ты же горчицу просто так не пробуешь? — Привожу убойный аргумент. — С майонезом так же.

— Все равно жадина, — продолжает она настаивать на своих выводах, — тогда следи за овощами, я Мишку пошла кормить.

Вот и ладненько, а то двое поваров на одной кухне никак не уживутся. Что сказать, новогодний ужин удался на славу, оливье было распробовано, рецепт записан, думаю, скоро он появится на столах москвичей на десяток лет раньше. Лично мне известно, что это не оригинальный рецепт салата, который изобрел в 1860-е годы повар-француз Люсьен Оливье — московский ресторатор. Тот рецепт так и не получил распространение, и был забыт. Потом рецепт был восстановлен в 1904 году по памяти одного из гурманов и снова забыт после революции.

К нам в СССР он вернулся уже под другой рецептурой во время Всемирного фестиваля молодежи и студентов в 1957 году и уже после этого занял свое законное место в качестве праздничного блюда на столах советских людей.

Что касается вина, которое я купил за полтысячи рублей, то оно оказалось так себе, хоть и имело отношение к Грузии, я даже запоминать тот комбинат, где оно было произведено, не стал. Незачем, больше я на такую липу не поддамся, лучше тогда самому настойки делать, тем более, что рецептов у меня с советских времен воз и маленькая тележка.

"

"А тридцать первого мы тоже хлопнули по рюмашке, негоже без встречи нового года спать ложиться, завтра рабочий день, плохо это, скорей бы новое постановление вышло, о том, чтобы сделать 1-ое января днем праздника, а то люди кроме работы ничего не видят. Это особенно нашего завода касается, постоянная гонка, только и слышно о новых обязательствах по перевыполнению плана. Пора кончать с этой штурмовщиной, а то ракетная отрасль весьма специфическая, здесь торопливость всегда дорого обходится, сколько коллективов на одну ракету работает, а из-за одной недомысленной мысли или бракованной детали весь труд насмарку.

И это еще нам предстоит пройти, сложность изделий возрастает в арифметической прогрессии, а я один, если сейчас мне удается еще самому контролировать наиболее важные узлы, то в будущем такой контроль будет невозможен. Так что придется мне доносить эту мысль до всех — штурмовщина самый опасный враг ракетной отрасли.