Хозяйка Северных гор

Брови нахмурились, взгляд стал отсутствующим. Было заметно, что Алан о чём-то размышляет, и это ему очень не нравится.

— Алан, — позвала я мужчину, чувствуя, что он не собирается быстро «возвращаться», — пойдём обратно.

Алан вздрогнул:

— Да, прости, леди.

Я не выдержала:

— Алан, а ты помнишь, как меня зовут?

Впервые увидела странное выражение растерянности на мужественном лице шотландца:

— Помню...Маргарет, у тебя очень красивое имя.

Алан сглотнул, как будто намереваясь сделать то, чего никогда ещё не делал.

— И ты красивая, — произнёс он так, словно шагнул в пропасть с высокой скалы.

Я посмотрела ему в глаза, мужчина смотрел с восхищением, но была ли там любовь?

— Я буду ждать, время у меня есть, — проговорил Алан Стюарт Норд, — если ты, конечно, не нарушишь свой обет, — весело и даже немного зло усмехнулся мужчина.

Мы шли вместе, по узкой тропе из леса, я радовалась, что у меня ноги обуты в валенки, потому как, была бы на ногах только кожаная обувь, воспаление чего-нибудь внутри организма было бы гарантировано."

"Уже было видно и замок, и площадь перед замком, на которой стало ещё больше людей. Алан неожиданно остановился и произнёс:

— Дашь мне корабль?

— Дам, — улыбнулась я, — если заберёшь его у «моего английского графа»

***

Дальше время полетело словно птица. После окончания празднования Рождества один день стал похож на другой. Развлечениями были мессы в нашей часовне, которую обжили монахини. Да проповеди, которые проводил «скромный» сэр Джефри для шотландцев.

Я ходила и туда, и туда. Люди шептались:

— Ну, до чего благочестивая леди.

А леди просто было скучно и интересно.

К февралю вместе с моими алхимиками удалось сделать тройную перегонку, пусть не самый чистый, но спирт у нас появился, а вспомнив легенду про то, как Менделеев изобрёл водку, я приказала разбавлять его до сорока градусов.

Мы с Берой начали делать различные лекарственные настойки, отвары быстро портились а, если делать спиртовую основу, то можно получить запас лекарственных средств на спиртовом носителе, которые быстрее будут попадать в кровь.

В холодных подвалах замка зрел особый деликатес. Нет, конечно, на хамон я не замахнулась, да и свинки были не такие, как надо, а вот прошутто решила сделать. В отличие от хамона, свиная нога для приготовления прошутто могла быть почти от любой свиньи, да и по времени гораздо лучше. Для созревания прошутто было достаточно шести месяцев, тогда как хамону минимум требовалось восемнадцать.

Когда в ноябре заготавливали мясо, я сразу сказала, что ноги все мои. И вот сейчас, в подвале в специально выделенной комнате вся стена была в крюках, на которых были подвешены прошутто-ножки.

Здесь умели делать только солонину, жёсткая, пересолёная, не всем подходящая.